Шановні відвідувачі сайту! Звертаємо вашу увагу на те, що з 10.09.2018 р. змінено доменне ім’я Сумського національного аграрного університету.

Нове ім’я сайту: snau.edu.ua

English (United Kingdom)Ukrainian (Ukraine)Русский (Russian Federation)

11_2Поточний тиждень у Сумському національному аграрному університеті – це не просто календарний період: це тиждень факультету харчових технологій, приурочений до Дня працівника харчової промисловості, який відзначається в Україні у третю неділю жовтня.

Напередодні свого професійного свята наші технологи-харчовики зазвичай проводить цілу низку цікавих, змістовних, а головне – надзвичайно смачних заходів :)

10 жовтня факультет приймав гостей з ТОВ «Глобинський мясокомбінат» та ТОВ «Глобинський маслосирзавод». Гості приїхали до СНАУ не з пустими руками: вони влаштували дегустаційну виставку своєї продукції і запросили відвідати її студентів, викладачів та всіх бажаючих. За словами представників «Глобино», вони були приємно вражені тим, що сумчани добре знайомі з продукцією цієї компанії та високо оцінюють її асортимент, смакові та поживні якості.

11 жовтня, пройшовши коридорами факультету, ви теж могли почути звабливі аромати: це студенти першого курсу, що навчаються за скороченим терміном, вчилися виготовляти м’ясний хліб, причому двох видів – за традиційною та інноваційною рецептурами. Саме цьому було присвячене лабораторне заняття з дисципліни "Загальна технологія харчових виробництв" на тему "Технологія виробництва запечених виробів вареної групи".

Упродовж заняття студенти виконали технологічну інструкцію виробництва виробів, ознайомилися з технологічними процесами, вивчили певні технологічні нюанси роботи з різними видами м'ясної та іншої сировини. Звісно ж, завершилося заняття дегустацією, результатом якої стане складання поофілограм та аналіз сенсорної оцінки м'ясних хлібів і обговорення отриманої інформації на студентській науковій конференції, яка відбудеться в листопаді.

Але тиждень ФХТ на цьому не завершується: попереду ще багато цікавих подій та заходів, наші технологи обіцяють ще провести багато цікавих майстер-класів із виготовлення сиру, вершкового масла, млинчиків та чебуреків.

Олена Мовчан, редактор

Новини

Четвер, 20 вересня 2018
День студентського спорту в Україні
18 вересня на центральному стадіоні нашого... Детальніше...
Середа, 19 вересня 2018
Лідерство, що не знає меж та кордонів
14-16 вересня 2018 року на базі Глухівського... Детальніше...
Середа, 19 вересня 2018
Тренінг по роботі з базою даних Scopus від тренера Elsevier
Шановні пані та панове!Запрошую Вас взяти участь у... Детальніше...
Неділя, 16 вересня 2018
У Сумському НАУ відкрито унікальну лабораторію переробки м'ясної продукції
15 вересня у Сумському національному аграрному... Детальніше...
Неділя, 16 вересня 2018
До СНАУ завітав заступник Міністра аграрної політики та продовольства
15 вересня із робочим візитом до Сумського... Детальніше...
Неділя, 16 вересня 2018
У СНАУ пройшов Міжрегіональний аграрний форум «Сумщина аграрна – 2018»
Традиційно на початку осені в Сумському... Детальніше...
Неділя, 16 вересня 2018
До СНАУ на вареники!
15 вересня у рамках проведення Міжрегіонального... Детальніше...
П'ятниця, 14 вересня 2018
Сьогодні ювілей святкує Микола Гордієнко
Сьогодні святкує ювілей завідувач кафедри... Детальніше...
Понеділок, 10 вересня 2018
Вікторія Медвідь – іменний стипендіат Верховної Ради України
Постановою Верховної Ради України «Про призначення у... Детальніше...
Неділя, 09 вересня 2018
Вчена рада зібралася на чергове засідання
7 вересня у Сумському національному аграрному... Детальніше...
Середа, 05 вересня 2018
У СНАУ пройшов «Ярмарок можливостей»
Ти першокурсник СНАУ? Тоді тобі можна тільки... Детальніше...
Вівторок, 04 вересня 2018
Вітаємо Миколу Соколова з ювілеєм!
Cьогодні святкує ювілей Микола Соколов, проректор з... Детальніше...
Неділя, 02 вересня 2018
Вчена рада СНАУ зібралася на засідання
Останнього літнього дня у Сумському національному... Детальніше...
Субота, 01 вересня 2018
VIVAT, студенти! VIVAT, університет!
Ось і промайнуло тепле літо. Осінь кличе за парти... Детальніше...
Четвер, 30 серпня 2018
Краще гір можуть бути тільки гори…
Уже не перший рік студенти Сумського НАУ сміливо... Детальніше...

Новини коледжів СНАУ

Четвер, 29 березня 2018
Студенти роменського коледжу відвідали СНАУ
27 березня до Сумського НАУ завітали представники... Детальніше...
Понеділок, 12 лютого 2018
Руйнуй кордони разом із СНАУ
8 лютого СНАУ приймав юних колег – студентів усіх... Детальніше...
Понеділок, 11 грудня 2017
Вітаємо із захистом!
Колектив Сумського національного аграрного... Детальніше...

Пряма мова

Володимир Ладика, ректор Сумського національного аграрного університету Шановні першокурсники! Я щиро вітаю вас – учорашніх школярів, а тепер уже студентів – у стінах Сумського національного аграрного... Детальніше...

Вiдео про СНАУ

   


©2015 Сумський національний аграрний університет. Офіційна сторінка.