English (United Kingdom)Ukrainian (Ukraine)Русский (Russian Federation)
Головна

Напрям підготовки – 6.030510 «Товарознавство та торговельне підприємництво»

Торгівля товарами народного споживання, продуктами харчування пов’язана із повсякденним життям людей і задоволенням їхніх потреб у товарах, торгових послугах.

У торгівлі виявляються інтереси суспільства, інтереси кожної сім'ї, кожної конкретної людини. Ця галузь впливає і на організацію побуту населення, і на рівень зайнятості жінки в сім’ї, і на наявність позаробочого часу, і, в кінцевому підсумку, багато в чому на збереження здоров’я людей. Торгівля об'єднує кожну людину з процесом задоволення потреб і сприяє реальному здійсненню розподілу матеріальних благ.

Виконати   завдання та реалізувати функції торгівлі на високому, професійно грамотному рівні може тільки фахівець.

Товарознавець – це фахівець, що працює в організаціях торгівлі, органах митниці або спеціалізованих лабораторіях експертизи та сертифікації товарів, який контролює кількість та якість товару.

Саме товарознавці більше ніж інші фахівці займаються оцінкою якості продукції. Покупці, що звикли до ринкового достатку, не поспішають купувати першу ж річ, що потрапила їм на очі - вони вибирають. Оскільки конкуренція привчила компанії боротися за клієнтів, це логічно робити за участю професіоналів, що у лічені хвилини відрізнять фальшивку, замасковану під продукцію відомої торговельної марки. Не секрет, що відібрана знаючим свою справу товарознавцем річ слугуватиме у кілька разів довше, ніж десять дешевих підробок з ринку. А завжди виграє той, хто робить ставку на якість.

На початку ХХІ ст. товарознавець залишився не простою людиною. Сучасні умови ринку висунули нові вимоги до такого фахівця. Маркетинг, цінова політика, високі технології контролю якості, наукові дослідження, аналіз і прогнозування споживчого ринку - це не перелік вузівських дисциплін для такого фахівця, а знання, які щодня використовує товарознавець у своїй звичайній роботі. Більш того, заняття товарознавством не обходиться без знання сучасної моди, основ естетики, соціальної психології. Загальне визначення спеціалізації товарознавця випливає із назви професії - він є фахівцем з товарів.

Товарознавець затребуваний, у першу чергу, звичайно, на підприємствах торгівлі. Інші можливі місця працевлаштування для нього - митниця, лабораторії експертизи і сертифікації, товариства захисту прав споживача.

Що потрібно знати товарознавцю? Зрозуміло, постанови, розпорядження, накази, інші керівні та нормативні документи, що стосуються роботи підприємств торгівлі, стандарти і технічні умови для товарів, основні властивості товарів, їхні якісні характеристики, методи визначення якості, організацію складського господарства, умови збереження і транспортування товарів, кон'юнктуру товарного ринку, прогресивний вітчизняний і закордонний досвід організації торгівлі і складського господарства, нормативи товарних запасів, постачальників, асортимент і номенклатуру продукції, що випускається або поставляється ними, структуру управління, права й обов'язки працівників і режим їхньої роботи, правила і методи організації обслуговування покупців, порядок оформлення приміщень і вітрин, законодавство про працю.

У «Посадовій інструкції товарознавця підприємства торгівлі» записано, що функціональні обов'язки товарознавця такі:

• постійне вивчення попиту на всі групи товарів і тенденції його розвитку;

• аналіз факторів, що впливають на збут товарів і мають значення для успішної реалізації, типів попиту (стійкий, ажіотажний, короткочасний тощо), причин його підвищення і зниження, диференціації купівельної спроможності населення, складання прогнозів, що стосуються попиту на товари й обсягів продажу;

• вивчення перспектив збуту нових товарів з обліком соціально демографічних особливостей різних груп населення, стан і динаміку їхніх доходів, традицій і смаків;

• аналіз досвіду конкурентів з урахуванням змін у податковій, ціновій і митній політиці держави;

• ведення контролю за збутом, проведення зіставлення запланованих даних з отриманими результатами з обсягу, виторгу, терміну збуту, виявлення відхилень і змін кон'юнктури ринку;

• прийняття участі у складанні планів товарообігу і товарного забезпечення;

• контроль відповідності товарів діючим ДСТУ і ТУ;

• здійснення постійних контактів з постачальниками;

• контроль виконання контрагентами договірних зобов'язань, у тому числі надходження товарів у погодженому асортименті за термінами, якістю, кількістю;

• участь у складанні претензій контрагентам;

• прийняття участі у підготовці відповідей на претензії покупців;

• вживання заходів з пришвидшення обігу товарів, скорочення товарних втрат, вивчення причин утворення наднормативних товарних ресурсів і неліквідів, розробка заходів для їхньої реалізації;

• інформування за необхідності працівників складу і керівників підприємства про правила збереження, транспортування товарів, здійснення контролю за дотриманням цих правил, підготовкою товарів для відправлення у торговельний зал;

• проведення щоденного контролю товарних залишків на складі підприємства;

• участь у проведенні інвентаризації товарів;

• здійснення оперативного обліку підсумків реалізації товарів, складання оглядів кон'юнктури, звітності за установленими формами, оформлення документів, пов'язаних з постачанням і реалізацією товарів;

• участь у формуванні цін.

Серед професійно важливих рис необхідно виділити, в першу чергу, такі особисті якості: аналітичне мислення, комунікабельність, організаційні здібності; хорошу пам'ять; уважність; спостережливість, акуратність.

Як стати товарознавцем? Готувати таких фахівців не легко. Але цим займається багато навчальних закладів, в тому числі і наш СНАУ. Навчання цікаве і насичене, проходить у спеціалізованих аудиторіях і лабораторії. Тут можна навчитися, як визначити свіжість продуктів, розібратися у штрихових кодах, із чого виготовляють різні речі, як відкрити свій магазин і підібрати для нього асортимент, є можливість побувати на виставках та екскурсіях, узнати секрети виробників. І це далеко не ввесь перелік того, що чекає тих, хто захоче пов»язати свою долю з товарознавством.

Новини

Середа, 20 червня 2018
У СНАУ розпочалися урочистості з приводу святкування ювілею Михайлівської цілини
Сьогодні, 20 червня, у Сумському національному... Детальніше...
Вівторок, 19 червня 2018
Викладач СНАУ ознайомився з німецьким досвідом органічного виробництва
Відповідно до проекту німецько-української співпраці... Детальніше...
Вівторок, 19 червня 2018
У перемогах гартується талант
15 червня в Києві завершився грандіозний Національний... Детальніше...
П'ятниця, 15 червня 2018
Вперше в Сумах буде відкрито лабораторію сільськогосподарської техніки
14 червня цього року до СНАУ завітала група... Детальніше...
П'ятниця, 15 червня 2018
Обмін інженерними інноваціями
12-15 червня 2018 року в м. Суми проходила Міжнародна... Детальніше...
Вівторок, 12 червня 2018
«Весна» повернулася з перемогою
Ансамбль народного танцю «Весна» Сумського... Детальніше...
Четвер, 07 червня 2018
Тисячі відвідувачів, сотні компаній - одна мета!
6 червня розпочалася масштабна виставка сучасної... Детальніше...
Четвер, 07 червня 2018
Науковці СНАУ підкорюють Швецію
Нещодавно у швецького місті Мельме відбувся... Детальніше...
Середа, 06 червня 2018
СНАУ чекає на студентів з Піднебесної
2018 рік став для Сумського національного аграрного... Детальніше...
Середа, 06 червня 2018
У СНАУ відбулися заходи з якості викладання та активізації студентського самоврядування
25-30 травня 2018 року в рамках реалізації спільного з... Детальніше...
Вівторок, 05 червня 2018
До СНАУ завітав Джордж Роллер
Сьогодні, 5 червня, у Сумському національному... Детальніше...
Вівторок, 05 червня 2018
Студенти СНАУ отримали подяки ректора
Студентство – це період яскравих вражень та... Детальніше...
Понеділок, 04 червня 2018
Вітаємо Миколу Нагорного з Днем Народження!
Сьогодні своє 70-річчя святкує декан будівельного... Детальніше...
Четвер, 31 травня 2018
Вітаємо Юрія Котвяковського з успішним захистом
30 травня в Інституті держави і права ім. В. М.... Детальніше...
Четвер, 31 травня 2018
Із Китаю з любов’ю: із чим повернулися зі стажування студенти СНАУ
Сьогодні, 31 травня, у Сумському національному... Детальніше...

Новини коледжів СНАУ

Четвер, 29 березня 2018
Студенти роменського коледжу відвідали СНАУ
27 березня до Сумського НАУ завітали представники... Детальніше...
Понеділок, 12 лютого 2018
Руйнуй кордони разом із СНАУ
8 лютого СНАУ приймав юних колег – студентів усіх... Детальніше...
Понеділок, 11 грудня 2017
Вітаємо із захистом!
Колектив Сумського національного аграрного... Детальніше...

Пряма мова

Юрій Данько, завідувач науково-дослідної частини Уже не перший рік Сумський національний аграрний університет входить до трійки кращих аграрних закладів вищої освіти України за усіма показниками. Щорічно наші... Детальніше...

Вiдео про СНАУ

   


©2015 Сумський національний аграрний університет. Офіційна сторінка.